南投縣~仁愛鄉-伊娜泰雅風味館|交通、地理位置、停車場資訊、農村特色、推薦玩法、貼心叮嚀與建議事項

南投縣~仁愛鄉-伊娜泰雅風味館|資訊總整理

ID 01_145
名稱 伊娜泰雅風味館
地址 南投縣仁愛鄉南豐村松原巷 80 號
電話 0953-558112
費用簡介 時價
營業時間 可能會更動,以店家為主,當下資訊為主
是否有刷卡服務 不支援
是否可以使用國民旅遊卡 不支援
交通指引 暫時沒有相關資訊
農家網站 農村無網址,連結將前往首頁
農家電子信箱 (空)
部落格網址 沒有找到部落格
寵物須知 沒有相關寵物限制
貼心叮嚀 沒有特別提醒事項
緯度 24.0068257
經度 121.087615

南投縣~仁愛鄉-伊娜泰雅風味館|附近停車場與停車場資訊

此農村未標記停車場,請參考網頁提車場

南投縣~仁愛鄉-伊娜泰雅風味館|農村民宿的當地特色與圖片

南豐村(眉溪部落),位於台14線埔里往霧社約15分鐘的車程,是通往清境或盧山溫泉的必經之地,居民大都為「賽德克族」,早期以「夢谷瀑布」聞名,假日遊客總是絡繹不絕,也因此在政府推廣農村轉型之初,南豐也成為本鄉最早發展轉型為休閒農園區的地區。惟在93年七二水災發生後,傾瀉而下的土石流將夢谷瀑步淹沒並夷為平地,遊客望而怯步。

 但俗話說:危機就是轉機,轉機又何嘗不是一個商機?曾經只是交情淡如平行線的班員們,在看見部落的危機後,終因不斷討論而有了交集,大家認為必須改變策略。有了這樣的想法與共識,透過鄉農會的協助及行政院農業委員會獎助農村婦女開發副業發展計畫的支持,「田媽媽─伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」便在一片期待聲中於94年6月誕生了。

 「愛;是在別人的身上,看見自己的責任」,田媽媽─伊娜泰雅田園料理班在姜嬌妹班長從七二水災無私投入救災的強勁生命力中幫泰雅傳統美食打出名號。料理班以當地特色食材為主,輔以原住民傳統辛香料調味,在傳統及現代飲食中取得平衡,以滿足不同族群對吃的需求,而本班利用在地食材所研發的幾道料理中,如饗魚、翠玉鳳凰等,是以本地區養殖的香魚、山豬肉、山土雞、高山高麗菜、牛番茄、黃金番茄等為食材,並取用原住民傳統調味料如刺蔥、山當歸、山胡椒、原生山洋蔥等加以調理而成,除了降低生產成本之外,並給予消費者最新鮮、最道地的風味菜餚。

伊娜泰雅風味館

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