基隆市～七堵區－葉山藥園休閒農場｜資訊總整理
| ID | 02_153 |
|---|---|
| 名稱 | 葉山藥園休閒農場 |
| 地址 | 基隆市七堵區瑪陵坑大成街43號 |
| 電話 | 02-24565075(葉金印) | 費用簡介 | 時價 |
| 營業時間 | 可能會更動，以店家為主，當下資訊為主 | 是否有刷卡服務 | 不支援 |
| 是否可以使用國民旅遊卡 | 不支援 |
| 交通指引 | 暫時沒有相關資訊 |
| 農家網站 | 農村無網址，連結將前往首頁 |
| 農家電子信箱 | (空) | 部落格網址 | 沒有找到部落格 |
| 寵物須知 | 沒有相關寵物限制 |
| 貼心叮嚀 | 沒有特別提醒事項 | 緯度 | 25.1098949 |
| 經度 | 121.6877652 |
基隆市～七堵區－葉山藥園休閒農場｜附近停車場與停車場資訊
此農村未標記停車場，請參考網頁提車場
基隆市～七堵區－葉山藥園休閒農場｜農村民宿的當地特色與圖片
年逾70的農場主人葉金印博士曾任職國際技術合作組織，來往五大洲從事援助友邦農業技術的工作。基於個人研究興趣，40年來他在葉山藥園培育了從世界各地蒐集而來的1700多種藥用植物，使此地成為台灣的藥用植物寶庫，隨手一指都是稀有物種，像是淺嘗葉片就有濃濃肉桂味的斯里蘭卡肉桂樹、墨西哥婦女用來減緩更年期症狀的巨型萊姆、以及號稱「蘇聯人蔘」的五葉刺五加，吸引不少專家學者前來參訪，或是學術團體前來租借場地辦活動。
除了說不盡的藥草故事，葉博士也從各地採購植株，嘗試在台灣馴化各種原產於海外的營養蔬菜，比如夏天有維生素、膳食纖維豐富的埃及野麻嬰，秋冬有黑苦喬和赤道櫻草，以及四季都產的紫錐花、刺五加等。此外，園內還有一條1公里長的落羽松步道，遊客可在此漫步享受森林芬多精，或是在取自典故「藏六如龜」的藏六池畔，欣賞池塘生態風景，也可在養生館欣賞葉金印博士的書法與竹雕，或在DIY教室學習整理採收後的藥草植物。
園內的金印軒提供五行養生套餐，是由中醫鑑定考試合格且領有中餐葷食、中餐素食、西餐3張廚師證照的吳有老師及其他志工共同研發出來的。養生套餐內容會隨季節變換添加不同的新鮮藥用植物烹調，每份套餐共有12道菜，除了少油、少鹽、保持食物原味等一般原則外，更透過食材和藥草的精心搭配，使五臟達到平衡。這些創意料理包括增添了白鶴靈芝草香的總統飯、鮮嫩爽口的赤道櫻草雲吞、酸酸甜甜的洛神紅燒魚、以及用帶皮芭蕉做成的忘憂饌，在金印軒內有展示這些藥膳料理的圖片供遊客參閱。
基隆市～七堵區－葉山藥園休閒農場｜要怎麼去?
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