嘉義縣~六腳鄉-田媽媽 QQ 米香屋|資訊總整理
ID | 01_169 |
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名稱 | 田媽媽 QQ 米香屋 |
地址 | 嘉義縣六腳鄉蒜頭村3鄰23號 |
電話 | 05-3805306 | 費用簡介 | 時價 |
營業時間 | 可能會更動,以店家為主,當下資訊為主 | 是否有刷卡服務 | 不支援 |
是否可以使用國民旅遊卡 | 不支援 |
交通指引 | 暫時沒有相關資訊 |
農家網站 | 農村無網址,連結將前往首頁 |
農家電子信箱 | (空) | 部落格網址 | 沒有找到部落格 |
寵物須知 | 沒有相關寵物限制 |
貼心叮嚀 | 沒有特別提醒事項 | 緯度 | 23.479446 |
經度 | 120.299716 |
嘉義縣~六腳鄉-田媽媽 QQ 米香屋|附近停車場與停車場資訊
此農村未標記停車場,請參考網頁提車場
嘉義縣~六腳鄉-田媽媽 QQ 米香屋|農村民宿的當地特色與圖片
走進嘉義縣六腳鄉像走進時光隧道,一片片方格整齊的稻田、傳統紅磚木造建築,讓人想起小時候回家過年的外婆家;蒜頭村中一間古早厝門口掛著田媽媽招牌「QQ米香屋」。
田媽媽黃謝翠花將家前的紅磚屋車庫改造成傳統「灶腳」,三位年紀加起來250多歲的田媽媽阿嬤每逢過年過節,總是大粒汗小粒汗地製作充滿古味的米食點心。過年拜拜蒸發粿、年糕,端午節包肉粽,中秋節做麻糬;農曆七月中元普渡常見的艾草粿、油飯、糯米腸、蘿蔔糕等一樣不少,傳統滋味和堅持品質的態度一點也不輸給年輕人。一如店名「QQ米香屋」,阿嬤們做出來的米食點心有Q軟口感和米香,大人小孩都喜歡。
「古早味油飯」每到各大節慶時,訂單總是接不完。配料豐富,加入肉絲、香菇、蝦米、蔥頭,米粒油亮、香氣逼人,強調現炊現吃的好口感。「蘿蔔糕」將菜頭刨絲後再打成漿,加上阿嬤累積數十年的控火經驗,火氣足才能製成口感滑嫩、料香十足的蘿蔔糕。招牌「艾草粿」裡包進自己種的高麗菜、紅蘿蔔、芹菜和花生粉,將粿煮熟後加入艾草揉至光滑,包入炒料後蒸熟;軟Q的粿皮、鹹淡剛好的配料,很多喜歡吃粿的朋友,都指名要這一味。
阿嬤堅持東西絕不放隔夜,若是客人預定一早取貨,一定凌晨就起來做。「價錢看人歡喜甘願,品質一定要顧好,才對得起田媽媽這塊招牌」是古意阿嬤最常掛在嘴邊的一句話。
嘉義縣~六腳鄉-田媽媽 QQ 米香屋|要怎麼去?
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