嘉義縣～阿里山鄉－茶香山味屋｜資訊總整理
| ID | 01_168 |
|---|---|
| 名稱 | 茶香山味屋 |
| 地址 | 嘉義縣阿里山鄉茶山村3鄰60號 |
| 電話 | 05-2513278 | 費用簡介 | 時價 |
| 營業時間 | 可能會更動，以店家為主，當下資訊為主 | 是否有刷卡服務 | 不支援 |
| 是否可以使用國民旅遊卡 | 不支援 |
| 交通指引 | 暫時沒有相關資訊 |
| 農家網站 | 農村無網址，連結將前往首頁 |
| 農家電子信箱 | (空) | 部落格網址 | 沒有找到部落格 |
| 寵物須知 | 沒有相關寵物限制 |
| 貼心叮嚀 | 沒有特別提醒事項 | 緯度 | 23.300549 |
| 經度 | 120.666883 |
嘉義縣～阿里山鄉－茶香山味屋｜附近停車場與停車場資訊
此農村未標記停車場，請參考網頁提車場
嘉義縣～阿里山鄉－茶香山味屋｜農村民宿的當地特色與圖片
從曾文水庫出發，一路往大埔方向走，順著山路找到躲在崇山峻嶺間的「珈雅瑪部落」，就來到茶山村，這個安靜的山地聚落，從日據時代開發至今，仍然保持原始純樸風貌。這裡物產豐富，沒有工業文明污染，有機純淨的農產品和山林清新的空氣，是最寶貴的觀光資產。
「茶香風味屋」由六位原住民一起合作，實際經營的李秀香說：「風味餐所需要的食材都是我們前一天上山，或直接從自家庭園採摘來的，透過預訂方式才好準備。」每一頓茶山盛宴，都從田媽媽熱情的茶山迎賓歌拉開序幕。桌上擺的每一道菜皆取材山林，以野生木瓜做的前菜涼拌青木瓜，咬起來靠靠作響，輕脆中帶著獨特清香，白醋、魚露、檸檬汁和味醂調拌的微酸醬汁，勾動食慾。有機南瓜用薑絲清蒸，上桌後顏色燦爛如秋陽，自然濃郁的瓜甜滿溢。山澗旁採的過貓汆燙涼拌，拌上適量美乃滋和自己種的花生，巧妙掩去過貓的青澀咬舌，襯出嫩滑微脆的口感，是野味中的翹楚。
香烤吳郭魚僅以鹽巴?過魚身，火上燒烤至熟的新鮮魚肉，既鮮嫩又多汁。炭火烤出來的三層肉，鹹香四溢，配上清晨入竹林現割的麻竹筍湯，和帶著淡淡油蔥香的香米竹筒飯，這一頓原住民的盛情之宴，在清涼山風吹送下更見怡然自得。
嘉義縣～阿里山鄉－茶香山味屋｜要怎麼去?
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